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做西红柿炖牛肉 提前把西红柿“这样做” 牛肉入味好吃 不油腻

编辑:亚博ag拜仁合作伙伴 来源:亚博ag拜仁合作伙伴 创发布时间:2021-07-29阅读31967次
  本文摘要:

以上就是这一期要先容给大家的内容这期的内容到这里就要竣事了我们下期再见。

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第2步:准备两个西红柿把西红柿的皮剥掉将西红柿放到榨汁机中榨结果汁。如果大家有其他方法可以把西红柿捣碎的话也可以用其他方法用榨汁机不外是因为这种方法是最快速最有效的而已。接着起锅烧油在锅中放入葱姜蒜和干辣椒爆香然后放入少量的花椒翻炒匀称最后放入西红柿用大火翻炒。

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西红柿炒出味道之后就在锅中放入已经焯水完毕的牛肉将牛肉炒至外貌变色。

现在猪肉的价钱越来越贵许多朋侪都不怎么吃猪肉了究竟这个价钱不管是要买牛肉还是买羊肉都能够买获得。牛肉就成为了现在许多朋侪都喜欢吃的一种肉食因为它的价钱虽然贵可是它的营养很是高很适合平时减肥或者是长身体的朋侪吃牛肉含有的卵白质比猪肉更高而且它的热量比猪肉更低这也不难怪它的价钱贵。

牛肉的做法当中西红柿炖牛肉是很是受接待的而且它的味道也是真的不错只是许多朋侪做西红柿炖牛肉的时候牛肉和西红柿的味道总是融合不到一起这是什么原因呢?接下来就来给大家先容一下西红柿炖牛肉的正确做法一起来看下吧。做西红柿炖牛肉提前把西红柿“这样做”牛肉入味好吃不油腻

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第1步:首先准备一些牛肉将牛肉放到清水当中浸泡3~4个小时每隔一个小时就换一次水。换水一定要换洁净的清水而且在水中最好是加入少量食盐能够越发快速的资助牛肉去除血水。浸泡好之后就起锅烧水在锅中放入生姜料酒大葱等食材然后把牛肉直接放入冷水中开大火将水煮开水开之后煮一分钟左右就将牛肉捞出来放置一边备用。

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切记牛肉在焯水的时候一定要切小块。

第3步:牛肉炒3~4分钟左右之后就在锅中放入大量热水热水放入之后直接开大火将水煮得沸腾起来随后小火慢炖两个小时。西红柿之所以和牛肉的味道不能融入在一起是因为西红柿它实在是太大块了而且用火煮的话是很难煮烂的因此它的味道和牛肉很难融合。而将西红柿榨成汁然后倒入锅中和牛肉一起翻炒的话就能够让它们融合得越发快这样做出来的西红柿炖牛肉也越发的好吃一些。

两个小时之后在锅中加入食盐味精生抽白糖料酒老抽蚝油等调味料搅拌匀称继续炖煮半个小时即可出锅。


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