本文摘要:
1准备材料。2将鸡蛋放入空碗中,加入淀粉、面粉加热均匀分布。3可以用甜瓜切块。 4搅拌的蛋液中加入适度的水搅拌后,加热适度的油,直到没有粒子为止。5将甜瓜分别在白布上加入蛋液纸,在6成的温度下放入油锅,金黄捞起控油。6马铃薯用最细的刀,滚成细丝,用清水浸泡,可以控制干水分。 7油温在4~5成热的时候用土豆丝炸。8土豆丝变软后捞起,油冷却到6成,再炸土豆丝,金黄捞起。9空碗中重新加入沙拉酱。 10把炸好的甜瓜放在白布上放沙拉酱。11把白布上沙拉酱的甜瓜放在炸伤的土豆丝上。
1准备材料。2将鸡蛋放入空碗中,加入淀粉、面粉加热均匀分布。3可以用甜瓜切块。
4搅拌的蛋液中加入适度的水搅拌后,加热适度的油,直到没有粒子为止。5将甜瓜分别在白布上加入蛋液纸,在6成的温度下放入油锅,金黄捞起控油。6马铃薯用最细的刀,滚成细丝,用清水浸泡,可以控制干水分。
7油温在4~5成热的时候用土豆丝炸。8土豆丝变软后捞起,油冷却到6成,再炸土豆丝,金黄捞起。9空碗中重新加入沙拉酱。

10把炸好的甜瓜放在白布上放沙拉酱。11把白布上沙拉酱的甜瓜放在炸伤的土豆丝上。12只要沾上均匀分布的土豆丝即可。诀窍1、土豆丝越细越少,一定要控制水分,一定要再炸一次。
2、制作油炸糊一般是鸡蛋3份淀粉,7份面粉适度的水,最后加油不做蛋糕。3.煎瓜的油温再低就低。
炸伤一定是里面多汁外面好吃。
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