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砂煲菜---------鱿鱼焖鸡的做法
时间:2021-03-01 11:32 点击次数:
本文摘要:一只鸡斩小块,鱿鱼早点浸泡,切丝,切姜,切土豆。2锅加油(不必太多。蒸的时候鸡肉还没出油),大火烧热,放入乌贼和姜片爆炸。 3爆香后,沥油放入砂锅,锅里剩下的油用来油炸香鸡。4加入鸡肉在一定程度上炒香。5炒香鸡肉放入砂锅,敲一部分碗水,盖上盖子蒸,水开后转小火。6蒸10分钟左右,闻起来很香的时候,打开盖子放入切片的马铃薯、盐和酱油,用筷子加热。 7搅拌后,用盖子蒸8分钟左右,用筷子试试土豆是否煮熟,调整到适度的鸡精,用筷子煮均匀分布。8马利亚切好的蒜苗,可以关火上桌吃。

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一只鸡斩小块,鱿鱼早点浸泡,切丝,切姜,切土豆。2锅加油(不必太多。蒸的时候鸡肉还没出油),大火烧热,放入乌贼和姜片爆炸。

3爆香后,沥油放入砂锅,锅里剩下的油用来油炸香鸡。4加入鸡肉在一定程度上炒香。5炒香鸡肉放入砂锅,敲一部分碗水,盖上盖子蒸,水开后转小火。6蒸10分钟左右,闻起来很香的时候,打开盖子放入切片的马铃薯、盐和酱油,用筷子加热。

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7搅拌后,用盖子蒸8分钟左右,用筷子试试土豆是否煮熟,调整到适度的鸡精,用筷子煮均匀分布。8马利亚切好的蒜苗,可以关火上桌吃。诀窍1、砂锅菜应与嫩鸡相结合,老鸡适合煮太软的汤。

2、马铃薯切得有点大,以后放进去,太早敲的话就不会蒸服务员。3、不讨厌马铃薯换栗子和芋头很粗俗。


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